Pour la Saint-Valentin, le Ritz Paris dévoile des expériences pensées comme des déclarations : des menus d’exception, des cocktails aux accords subtils et des attentions délicates, pour célébrer l’émotion sous toutes ses formes.
© Ritz Paris
Au restaurant Espadon, les amoureux sont invités à vivre une expérience gastronomique hors du commun. La Cheffe Eugénie Béziat signe un voyage sensoriel où la délicatesse des trofie à la bergamote et à la truffe blanche précède la douceur des Saint-Jacques associées à la noix de coco et aux haricots de Paimpol.
La soirée se poursuit avec une ventrèche de thon grillée, relevée d’une sauce araignée de mer et d’un assaisonnement suya, avant de céder à la tendresse d’un paleron de veau laqué à l’oabika, sublimé par des notes de café au barbecue. En bouquet final, une betterave jaune confite, mariée aux fruits de la passion et au chocolat blanc, vient conclure ce menu d’exception.
Pour une Saint-Valentin festive ou en toute intimité, le Bar Vendôme propose un menu en cinq services, et également disponible en Room Service avec décoration florale.
Des cocktails signature sont proposés au doux nom de Bulles d’Amour. Au Ritz Bar : une composition aérienne où la fleur de sureau se dévoile en mille nuances, portée par des bulles légères et des accords subtils, et au Bar Hemingway, With Love, from Paris : l’élégance parisienne se glisse dans un verre, la fraîcheur du champagne rencontre la douceur des fruits rouges et l’élégance de la framboise.
© The Social Food
À l’Espadon pour deux convives, incluant une bouteille de champagne Amour de Deutz, eaux et cafés, 1600 €. Au Bar Vendôme, 650 € pour deux, incluant un apéritif avec ou sans alcool par personne et le Room Service, 970 € pour deux, incluant une bouteille de champagne ou de vin ou une bouteille d’un effervescent sans alcool. Les cocktails signature au Ritz Bar : Fleur de Sureau, 39 € et au Bar Hemingway, with Love, from Paris, 44 €.
Ritz Paris au 15 place Vendôme Paris 1e
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