Anne-Sophie Pic & Eugénie Béziat réunies pour un dîner d’exception à quatre mains à l’Espadon
22/10/2026/
À l’occasion de son troisième anniversaire, le 23 octobre, le restaurant Espadon du Ritz Paris accueillera Anne-Sophie Pic, figure emblématique de la gastronomie française et internationale, et cheffe la plus étoilée au monde. Pour célébrer cet événement, Anne-Sophie Pic et Eugénie Béziat uniront leurs talents lors d’un dîner à quatre mains, imaginé comme un dialogue entre leurs univers créatifs et leurs visions singulières de la gastronomie.
Depuis son ouverture en septembre 2023, Espadon s’est imposé comme une adresse singulière de la scène gastronomique parisienne. Le restaurant poursuit son histoire en réunissant deux grandes voix de la cuisine française. Pour Eugénie Béziat, accueillir Anne-Sophie Pic au sein de l’écrin du Ritz Paris représente un honneur tout particulier.
Animées par une même quête d’excellence et un profond respect des produits et des terroirs, Anne-Sophie Pic et Eugénie Béziat ont imaginé un menu inédit, reflet de leurs sensibilités respectives et de leurs univers culinaires. Pensé comme un dialogue entre leurs deux univers culinaires, ce menu en huit séquences dévoilera la personnalité de ces cheffes qui réinventent chacune, au quotidien, les codes de la gastronomie française contemporaine.
Menu en 8 séquences hors boissons au tarif de 333 € par personne. Menu en 8 séquences avec accord mets et vins au tarif de 633 € par personne. Menu en 8 séquences avec accord mets et vins d’exception au tarif de 983 € par personne. Réservations sur ritzparis.com.
