L’Orangerie du Four Seasons Hotel George V dévoile un nouvel écrin
10/03/2025/
L’Orangerie du Four Seasons Hotel George V a rouvert ses portes avec un nouveau look. Le restaurant aux deux étoiles se réinvente autour d’une nouvelle esthétique où la nature dialogue avec la haute gastronomie.
La nouvelle salle de restaurant a été entièrement repensée par Pierre-Yves Rochon, le célèbre architecte à l’origine des projets d’embellissement du palais. La cuisine raffinée du chef Alan Taudon trouve écho dans l’élégance de ce nouvel écrin poétique et organique.
L’ORANGERIE
L’Orangerie, nichée sous la verrière intimiste à la vue imprenable sur la Cour de marbre, s’inscrit dans un équilibre parfait entre art, matière et lumière. L’espace se décline dans un doux camaïeu de beige, de bois clair et de tons naturels et offre une atmosphère à la fois chaleureuse, sophistiquée et feutrée, en contraste avec l’effervescence du palais.
L’ORANGERIE
Au plafond, la nature s’invite au coeur de la salle avec une sculpture monumentale en porcelaine signée Art et Floritude. Cette oeuvre unique composée de 600 fleurs en porcelaine inspirées des magnolias, des roses anciennes, des hellébores, camélias et freesias incarne l’entrelacement poétique entre nature et art. Une invitation à la contemplation accentuée par des jeux de lumière qui transforment l’atmosphère au fil des heures et offrent la sensation d’un lieu vivant, en perpétuelle évolution.
L’ORANGERIE
Le mobilier réinventé avec le concours d’artisans d’exception se compose de tables et meubles de service réalisés sur mesure par Giorgetti. Les rideaux et embrasses confectionnés par l’atelier Philippe Coudray, habillent la salle avec raffinement et les chaises et canapés signés par la maison française Counot, ajoutent une touche de confort et d’élégance.
L’art de la table a été entièrement imaginé pour donner à la cuisine du chef une résonance inédite. Les formes et les couleurs des pièces uniques en céramique façonnées à la main, et réalisées par la talentueuse maison Olga, s’accordent parfaitement à l’esthétique naturelle et épurée des compositions du chef dans une harmonie rare où la matière et le goût s’entrelacent.
Dans ce nouveau lieu, le chef Alan Taudon s’exprime autour d’un menu composé au gré des saisons, laissant libre court à sa créativité et à son inspiration du moment. Une véritable invitation à un voyage sensoriel où le raffinement du décor et la précision des saveurs dialoguent avec harmonie.
